2011年10月13日木曜日

米ぬかに基準超の放射性物質



前から気にしてたんですが

コメは「ぬか」部分に殆どのセシウムが存在するから、精米して白米にしてしまえば無問題、ということなのだが、

逆に残った「ぬか」にはセシウムたっぷりなわけで、

たとえば玄米のセシウムが50Bq/kgの「暫定基準値内」だったとして、

「ぬか」部分の重量比は10%前後だから、「ぬか」単独のセシウムは単純計算で500Bq/kgということになり、

即、暫定基準値オーバーになるわけです。



実はこのことはかなり前から当該官庁の内部で問題になっていて

「米ぬかと米ぬか油どうすっぺ?」「今年は米ぬか油は無理だっぺ」「だげんど、業界から色々あってヨ」「どうしたもんかナ?」

と延々とgdgdしてたわけで。


(米ぬかと米ぬか油はコメ関連ということで旧・食管制度の対象だったことをひきずっていて、いまだに特殊な業界なのです)





米ぬか油






米ぬかは「ぬか漬け」だけじゃなくてエノキ茸栽培の培地、米ぬか油は学校給食用やポテトチップをはじめ揚げスナック菓子、ですか。



米ぬかと米ぬか油の加工係数を早く発表汁!!!

<平成23年産米から生じた米ぬかの流通・利用について>
http://www.maff.go.jp/mobile/kinkyu/tohoku_saigai/08/2011/1109/110916/110916_kome_tuti1.html


(ぬかは粉末なので一度マゼマゼしたら分別は絶対不可能)

3 件のコメント:

ミネ さんのコメント...

トーチャン国鉄のヒロミゴーが検査してるって言ってるからダイジョビダイジョビってなりそ

てんこもりサンとことカブッチャッテなんですが
籾が固いから中身OKって図解してたヌースで
昨今随分と増えた玄米食者(私は精米食いw)はアニ言ッテンダ?となるでしょうに素人でもバレる手法を堂々と?とポカーンってしちまった

ホント稲は捨てるトコなしブツなだけにまぜまぜっす
芋けんぴすらやべぇっつぅ事実
神通川下流域を見本にしちまってるよなぁ、、

悲しき秀才 さんのコメント...

飼料用
<米ぬかで基準超すセシウム 群馬・安中の一部地域> 2011.10.7
http://www.sankeibiz.jp/compliance/news/111007/cpb1110071915001-n1.htm

もみがら
<玄米ともみがらの中の比率を算定  放射性セシウム濃度比>
http://www.jacom.or.jp/news/2011/10/news111005-15072.php

ミネ さんのコメント...

そういえば茸の培養地は
カブトムシブリーダーに回るんだよね
1株千円とか言ってた